Pasta de Camarones al Tequila
Escrito por DeRecetas el 9 marzo 2012 – 9:25 -Esta receta de Pasta de Camarones es para 4 personas.
- 6 camarones grandes por persona
- Ajo, jitomate guaje picado y cebolla picada y ajo picado fresco
- Aceite de oliva extra virgen
- 1 taza de tequila blanco preferido
- 2 tazas de crema semi liquida
- 2 cubitos de mantequilla
- ¨Sal y pimienta blanca al gusto
- Para darle un toco picoso agregar chile rojo en ojuelas
- ara decorar perejil picado.
- Pasta lenguini o espagheti 500grm
- Se pone en una sarten el aceite de oliva, se agrega el ajo y la cebolla , inmediatamente los camarones se dejan cocinar por 2 min (no más); Se le agrega el chile en ojuelas y el tequila blanco y despues el jitomate se deja cocinar por un minuto. Se agrega sal y pimienta al gusto.
- Posteriormente se le incorpora la crema se cocina por otros 2 minutos y se decora el plato con el perejil fresco picado.
Etiquetas: camaron, tequila
Publicado en Camarón, Cuaresma, Mariscos | No hay Comentarios »
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