Pollo a la uva
Escrito por DeRecetas el 15 febrero 2013 – 11:10 -- 4 bisteces de pollo aplanados
- Miel de abeja
- Jugo de Manzana
- Hojas de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Ajo en mitades
- Sal pimienta las pechugas de pollo
- Sofríelas en aceite de olvia con ajo
- Retíralas del fuego y córtalas en rodajas
- En el aceite de olvia con ajo
- En el aceito de oliva que quedó, agrega la miel de abeja, el jugo de manzana, las uvas y el pollo
- Deja hervir tapadas por 10 mins o hasta que estén bien cocidas
- Sirve con arroz blanco o puré de papa
Etiquetas: como hacer pollo rico, hacer un pollo diferente, pollo a la uva, pollo dulce, receta de pollo
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Chile quemado
Escrito por DeRecetas el 15 febrero 2013 – 10:10 -- Kg de espinazo de cerdo
- 1 jitomate grande
- 2 dientes de ajo grandes
- 1/2 cebolla mediana + 1/4
- 1 piza de orégano
- Una cucharada sopera de acite una cucharada sopera
- 1/4 de chile chipotle seco
- Consomé en polvo al gusto
Pimienta al gusto
- La carne se cuece con su sal, 1/4 de cebolla y 1 ajo.
- Se asan los chiles a que se vean café obscuro y al igual que el jitomate para pelarlo
- Se licúan todos los ingredientes y se sazonan con el consomé la pimienta y el orégano
- Se deja a que se cueza bien y se le agrega la carne.
Etiquetas: chile quemado, como hacer chile quemado, receta de chile quemado
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Croquetitas de plátano macho
Escrito por DeRecetas el 15 febrero 2013 – 9:10 --
Para 4 personas
- 2 platanos machos
- Agua
- 150 grs de queso asadero
- 3 cucharadas de mantequilla
- 100grs de crema.
- Se ponen a cocer los platanos en poquita agua
- Cuando ya esten cocidos
- Se estilan y en un molde se machacan
- Enseguida con una mano se toma una porción y se le hace un huequito con la mano y se le pone una rebanadita de queso
- Se pone a calentar una sartén y se frien en poquita mantequilla
- Ya están listos para servirse, los puedes servir con un poquito de crema frios o calientes o para acompañar arroz blanco.
Etiquetas: bocaditos de platano macho, croquetas de platano macho, croquetias de platrano macho, platano macho, postre de platano macho
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