Cazuela
Escrito por DeRecetas el 18 febrero 2013 – 11:00 -- Jugo de Naranja
- Jugo de piña
- Refresco de toronja
- Hielo
- Sal y limón
- Tequila
- Rebanadas de naranja, lima y toronja
- Se ponen en cantidades iguales los jugos y el refresco, hielo, tequila, sal y limón al gusto
- Las rebanadas se ponen dentro del vaso o en su defecto en una cazuela de barro.
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Torta de atún
Escrito por DeRecetas el 18 febrero 2013 – 10:10 -- 1 lata grande de atún
- 3 piezas de pan blanco remojada en leche.
- 1 cda. de cebolla picada
- 1 cda. de perejil picado
- 3 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Se revuelve el atún con el pan
- Se incorpora la cebolla, el perejil, las yemas, sal y pimienta revolviendo estos ingredientes perfectamente bien.
- Por separado se baten las claras a punto de turrón y se incorporan.
- Se vacia en un molde refractario engrasado y se hornea por un período de 20 a 30 minutos a 350°
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Ron goma
Escrito por DeRecetas el 18 febrero 2013 – 10:00 -- 1 caballito de ron añejo
- 1 caballito de jarabe natural
- Se pone todo en un vaso old fashion y se le prende fuego
- Se apaga y se toma
- Es bueno para despejar la garganta para aquellos que cantes
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Sandwich de fresa
Escrito por DeRecetas el 18 febrero 2013 – 9:10 --
Rinde para 4 personas
- 225 g de queso crema
- 1 Cucharada de miel de abeja.
- 1 Cucharadita de ralladura de limón
- 4 Muffins, rebanados a la mitad y tostados
- 280 g de fresas de California, rebanadas finamente
- En un recipiente con una cuchara de madera mezclar el queso con la miel y la ralladura de limón
- Unte una cucharada de la mezcla en las mitades de los Muffins y coloque unas 5 o 6 rebanadas de las fresas. Realícelo en las 8 mitades
- Una cada mitad con su complento y sirva.
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Pollo oriental
Escrito por DeRecetas el 18 febrero 2013 – 9:00 -- 10 o 12 piezas de pollo sin piel
- 1 frasco chico de salsa de soya
- el jugo de 2 limones
- El pollo se lava muy bien y se seca
- A continuación en un recipiente hondo y de buen tamaño para poner el pollo, se mezclan la salsa de soya y el jugo de limón y se pone a macerar el pollo por unas 2 horas
- Después se acomoda el pollo con la salsa en una olla de presión
- Se tapa y se pone a cocer por 10 minutos a partir de que tenga presión la olla y listo
- Se puede acompañar con arroz blanco y verduras al vapor.
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