Lomo en salsa de chabacano
Escrito por DeRecetas el 20 febrero 2013 – 11:10 -- 1 Kg. de lomo de cerdo
- 2 vasos de jugo de naranja
- 3 dientes de ajo
- 5 cebollas medianas
- 2 cucharadas de salsa de soya y un poco de sal
- 150 grs. de mermelada de chabacano
- Se sella el lomo por todos lados y se agrega el ajo
- Finamente picado y las cebollas en ruedas grandes
- Ya que esté todo bien frito, se le agrega la salsa de soya, el jugo de naranja y la mermelada de chabacano
- Se tapa y se deja cocinar hasta que esté suave la carne, si se reseca se le agrega un poco de agua
Etiquetas: como se prepara el lomo de cerdo, lomo en salsa de chabacano, preparar lomo de cerdo, receta de lomo
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