Mimosa de fresa
Escrito por DeRecetas el 27 febrero 2013 – 7:00 -- 100 g fresas en almíbar partidas a la mitad
- 2 onzas de champagne
- Fresas enteras y limpias para decorar
- Rebanadas de naranja
- Licua las fresas y el jugo hasta mezclarlas bien.
- Vacía la mezcla en un vaso largo y llena el resto del vaso con champagne.
- Adorna con las fresas y la rebanada de naranja
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Coctel de fresa
Escrito por DeRecetas el 26 febrero 2013 – 10:10 -- ½ kilo de fresas
- 3 copas de licor de uva.
- Azúcar molida al gusto.
- ¼ de jugo de limón (o al gusto).
- ½ taza de hielo triturado.
- Licuar las fresas
- El licor de uva, la azúcar molida, el jugo del limón y el hielo triturado por 2 minutos
- Después servir el líquido en las copas ya previamente adornada con una pequeña rebanada de fresa de California al borde de la copa.
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Mangiare
Escrito por DeRecetas el 24 febrero 2013 – 9:00 -- Una copa pequeña de whiskey
- 1/8 de litro de tehuacán
- 1/8 de tequila y jugo de cereza.
- Mezclar y batir lo mas rápido posible(en licuadora o batidora)
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Martini seco
Escrito por DeRecetas el 19 febrero 2013 – 5:00 -- Vermut seco (preferente noilly prat)
- Ginebra bombay saphire
- 1 aceituna
- Angostura
- Tomar varios hielos y bañarlos con amargo de angostura de tal manera que quede solo una ligera capa de esta y desechar el resto y meterlos al refrigerador a una temperatura de -6c
- Tener previamente una copa en el refrigerador como tambien mantener fria la botella de bombay
- Dentro de un shaker poner los hielos bañados en angostura
- Vertir la ginebra,agitar o mezclar segun su preferencia
- En la copa previamente enfriada vertir el vermut solo para impreganar las paredes de la copa (como 4 gotas)y en este servir el ginebra
- Decorar con una aceituna dentro del trago
- Nota: el agitar el trago hace que éste sepa un poco mas amargo que si se mezcla..un martini seco tendra que saber a agua con un pequeño toque de alcohol a pesar de ser 100% alcohol
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Limonada eléctrica
Escrito por DeRecetas el 19 febrero 2013 – 8:00 -- 2oz de licor de melón
- Jugo de limón
- Un dash de jarabe natural
- Agua mineral, hielo frape.
- En la licuadora se colocan todos los ingredientes, exepto el agua mineral.
- Para servir se utiliza una copa globo, se agregan los ingredientes licuados.
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Cazuela
Escrito por DeRecetas el 18 febrero 2013 – 11:00 -- Jugo de Naranja
- Jugo de piña
- Refresco de toronja
- Hielo
- Sal y limón
- Tequila
- Rebanadas de naranja, lima y toronja
- Se ponen en cantidades iguales los jugos y el refresco, hielo, tequila, sal y limón al gusto
- Las rebanadas se ponen dentro del vaso o en su defecto en una cazuela de barro.
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Ron goma
Escrito por DeRecetas el 18 febrero 2013 – 10:00 -- 1 caballito de ron añejo
- 1 caballito de jarabe natural
- Se pone todo en un vaso old fashion y se le prende fuego
- Se apaga y se toma
- Es bueno para despejar la garganta para aquellos que cantes
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Yoshi
Escrito por DeRecetas el 14 febrero 2013 – 6:25 -- Sake 1oz.
- Curazao verde 3/4 oz
- Camprico
- en un vaso rocas se vierte el camprico y el sake junto con hielo y al final se vierte el curazao verde
- Se decora con un palito de bambu..verde y bonito….
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Jaipiriña litchie
Escrito por DeRecetas el 14 febrero 2013 – 8:00 -- Litchies frescos o enlatados(cereza de japón)
- Azúcar
- Ron blanco
- Soda
- Vertir los litchies en un vaso rocas con azucar
- Macerar y vertir el hielo servir el ron y terminar de llenar con soda.
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Margarita natural
Escrito por DeRecetas el 14 febrero 2013 – 1:10 -- Tequila Cuervo Tradicional
- Licor Controy
- Limones
- Azucar
- Sal
- Hielos
- Licuadora.
- Se requieren 3 shot de tequila.
- En cada uno, se pone limón, licor cointreau y Tequila.
- Se ponen en una licuadora, poca sal, poca azucar, y mucho hielo, y a mezclar.
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