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• 1 lata de leche condensada.
• 1 lata de jarabe de granadina.
• 2 latas de ron.
• hielo.
• nuez molida y cereza.

1. Se licua todo junto y se sirve en copas cockteleras. Se adorna con nuez molida y una cereza.

• 1 litro de leche bronca.
•  1 raja de canela.
•  1 taza de azúcar.
• 2 cucharadas de maicena.
•  200 gr. de pasas.

1. Reserve una taza de leche fría, ponga a hervir la leche con la canela y el azúcar, disuelva la maicena en la leche fría, agréguela a la leche caliente, hierva hasta que se pueda ver el fondo del cazo a fuego lento, sirva y decore con las pasas.

• 200 grs. de mantequilla
• 3 elotes tiernos
• 1 lata de leche condensada
• 6 huevos.

1. Se rebanan los elotes, y se licuan todos los ingredientes, se vacía esta mezcla en un molde engrasado y enharinado. Se hornea durante 45 min. aproximadamente, a una temperatura regular. Se sugiere servir frió.

Rinde dos porciones

• Una taza de leche de soya sabor vainilla.
• 1 taza de jugo de naranja.
• 2 kiwis dorados lavados, pelados y hechos puré.
• 1 plátano triturado.
• 1/2 taza de cubos de hielo.
• 2 cucharaditas de proteína de soya.
• 1 cucharada de miel de abeja.

1. Licuar todos los ingredientes a velocidad alta durante unos 20 o 30 segundos y servir.

• 4 huevos
• 1 leche nestlé grande.
• 150 grs. queso doble crema.
• 3/4 de taza de leche.
• Azúcar.

1. Se licuan los huevos, el queso y las leches. En una flanera o en moldes individuales se quema el azúcar para hacer el caramelo y se vacía la mezcla, se ponen a baño maría aproximadamente 40 minutos o 20 en la olla express.

• 1 litro de jugo de piña
• 1 lata de leche clavel
• 1 lata de crema de coco
• ron al gusto.
• hielo.

1. Colocar en la licuadora todos los ingredientes y mezclar.
2. Agregar hielo picado. Si la licuadora es lo suficientemente potente, se puede agregar cubitos de hielo para que se mezclen en la licuadora.

• 1 lata de Leche Carnation Clavel.
• 1 Lata de La Lechera.
• 4 huevos.
• 1 cdita. de Vainilla.
• 3 cdas. azúcar
• 2 1/2 tazas de agua.
• nuez al gusto para adornar.

1. En la licuadora se pone la leche Carnation Clavel, la Lechera, la cucharadita de extracto de vainilla y uno a uno los huevos.
2. Mientras tanto, en una flanera poner las 3 cucharadas de azúcar a fuego bajo, para que se haga el caramelo, revolver y llenar las paredes de la misma. Ya que se enfríe tantito, vaciar lo licuado a la flanera.
3. En una olla express poner 2 1/2 tazas de agua, la flanera y tapar bien.
4. Poner a fuego alto y de que empiece a pitar la olla express 15 minutos y apagar. Dejar que se enfríe para abrir, voltear en un plato y adornar con nuez picada encima al gusto y meter al refrigerador 1 hora antes de servir.

• Para las peras:
  3 peras medianas, 2 cucharadas soperas de azúcar, 1 vaso de aguaPara el caramelo:
  4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de agua

  Para el flan
  4 huevos enteros, 1/4 de litro de leche, 3 cucharadas soperas de azúcar

1. Pelar y cocinar las peras a fuego moderado, cuando estén tiernas. Sacarlas del almíbar y partir por la mitad, reservar. Utilizar un molde relleno caramelizado (queda más chulo para este plato), colocar las peras en el molde y cubrir con la pasta de flan, o sea los huevos batidos con un cuarto de litro de leche y el azúcar. Meter en el horno al baño María durante 40 minutos, más o menos, cuando veáis que está cuajado sacar del horno. Se puede comer templado.

• leche
• 8 huevos
• 1 chorrito de vainilla, 200 gms. de nuez

1. Se pone leche a calentar posteriormente se agregan 8 huevos al tiempo que se baten se agrega un chorrito de vainilla y esto se pone en la licuadora con 200 gr. de nuez, se licua, se pone en un molde y se mete al horno a baño maría aproximadamente 1/2 hora o hasta que cuaje.

• 1k. de carne de cerdo en trocitos cocida
• 3 chiles cascabel sin semillas tostados
• 2 chiles pasilla
• Un puñito de cacahuates
• 3 dientes de ajo
• Un trozo de cebolla
• 1 hoja de laurel
• comino, sal y pimienta al gusto.

1. Fríes la carne, con los demás ingredientes y agua ó caldo haces una salsa que quede espesa y la agregas a la carne a que se sazone.