Pozole
Escrito por DeRecetas el 13 febrero 2013 – 5:00 -- 1 kilo de maíz
- Carne al gusto
- Agua
- Olla
- Chiles secos
- Sal
- Se hierve el maíz en la olla
- Se cocen los chiles secos y una vez cocidos, se le sacan las semillas(si lo desea picoso, puede dejarle las semillas)
- Se licúan en el agua que se cocieron, los chiles y 3 dientes de ajo
- Una vez cocido el maíz, se le vacía el licuado de chiles previamente colado
- Se le agrega la carne y sal al gusto
- Finalmente se deja hervir hasta que la carne esté bien cocida y blandita
Etiquetas: como hacer pozole, como se hace el pozole, pozole, receta de pozole
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