Ensalada del chef Light con fresas
Escrito por DeRecetas el 6 febrero 2013 – 12:10 --
Rinde 2 porciones
- 2/3 de taza de sustituto de crema light
- ¼ de taza de vinagre de vino tinto
- 2 cebollas en rebanadas
- 2 a 3 cucharaditas de mostaza dulce
- Sal y pimiento al gusto
- Hojas de lechuga
- 2 canastas de Fresas de California sin tallo
- 2 tazas de frutas surtidas (uvas, piña, naranja y kiwi)
- 8 rebanadas pechuga o jamón de pavo
- ½ taza de germinado de alfalfa
- Para hacer el aderezo, mezcle en un plato pequeño el sustituto de crema, vinagre, la cebolla y la mostaza. Sazone con sal y pimienta.
- Para hacer la ensalada, coloca cuatro platos con lechuga y sobre ella, acomode las frutas, el pavo, el germinado.
- Sirve con el aderezo a un lado
Etiquetas: ensalada, ensalada de fresas, ensalada del chef, ensalada del chef light, receta de ensalada del chef
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