«Gelatina Mariposas» para niños
Escrito por DeRecetas el 13 febrero 2013 – 9:00 --
10 porciones, aprox:
- 10 ½ cditas. de gelatina de agua sabor anis
- 10 ½ cditas. de gelatina de leche sabor nuez
- 10 ½ cditas. de gelatina de leche sabor pistache
- 10 ½ cditas. de gelatina de leche sabor fresa
- 1 taza rasa de agua
- 3 tasas rasas de leche
- ¼ de taza de aceite
- 1 molde de plástico de mariposas
- 1 molde circular de aluminio de 1 ¼ L de capacidad (5 tazas)
- Caliente el agua hasta que empiece a hervir
- Añada la gelatina de anís y mezcle hasta disolverla
- Vierta la mitad al molde y deje enfriar hasta que gele; reserve.
- Caliente la leche hasta que empiece a hervir
- Retire del fuego y divida en tres porciones iguales
- En cada una disuelva cada gelatina de leche, deje enfriar.
- Con una broca, aceite ligeramente el molde y vierta parte de las gelatinas de leche en él, refrigere durante 30 minutos.
- Desmolde las mariposas y colóquelas en la gelatina de anís que refrigeró
- Vierta un poco más de gelatina de anís para que se peguen y deje que cuaje.
- Enseguida vierta el resto de anís y refrigere durante 1 hora
- Saque y vierta el resto de la gelatina de nuez.
- Deje gelear y entonces agregue la de fresa; refrigere por 2 horas y desmolde.
Sugerencia:
Si la gelatina que aún no utiliza se empieza a cuajar, puede calentarla ligeramente para que se haga líquida.
Disuelva cada gelatina de leche, deje enfriar. Con una brocha, aceite ligeramente el molde y vierta parte de las gelatinas de leche en él, refrigere durante 30 minutos.
Desmolde las mariposas y colóquelas en la gelatina de anis que refrigeró, vierta un poco más de gelatina de anis para que se peguen y deje que cuaje.
Enseguida vierta el resto de anis y refrigere durante 1 hora, saque y vierta el resto de la gelatina de nuez.
Etiquetas: gelatina mariposas, gelatina para niños, postre para niños, receta de gelatina para niños, receta de gelatina rica para niños
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