Gelatina de Nuez
Escrito por DeRecetas el 2 noviembre 2008 – 9:25 -- 200 gr. De nuez (100 picada, 100 molida)
- 1 1/4 litros de leche hervida
- 2 latas de lechera
- 7 cucharadas de grenetina
- Se pone a remojar la grenetina en 1/2 taza de agua.
- Se vacían las 2 latas de la Lechera en una cacerola, con 2 medidas de leche hervida y fría en las mismas latas de Lechera.
- Por separado en otra cacerola se ponen a fuego lento otras dos medidas de leche en las que se va a disolver la grenetina ya crecida.
- Se cuelan en la primera cacerola en donde está la Lechera y se le agrega la nuez. Se revuelve bien y se pone en el molde, previamente enfriado en el congelador. Se refrigera hasta cuajar.
Etiquetas: geletina, nuez, Postres
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