Puntas de res a la chipotle
Escrito por DeRecetas el 13 febrero 2013 – 11:50 -- 1 kg. de carne de res picada
- 4 calabacitas picadas en cuadritos
- 4 zanahorias picadas en cuadritos
- 1/2 cebolla picada
- 1/2 diente de ajo picado
- 1 lata de chiles chipotle
- 1 cartoncito de pure de tomate
- Sal, pimienta y mejorana al gusto
- 1 taza de agua de las verduras
- Aceite
- Primeramente se ponen a cocer las calabacitas y las zanahorias picadas en agua con sal
- En una cacerola aceitada se agrega la cebolla y el ajo para sofreirlos
- Ya estando sofrito la cebolla y el ajo se agrega la carne picada para q se valla cociendo
- Agregamos las verduras ya cocidas.
- Ponemos a licuar la latita de chiles chipotle con una taza de agua de las verduras y la agregamos a la cacerora, tambien se agrega el pure de tomate.
- Se salpimienta al gusto y se agrega la mejorana.
- Se deja cocer de 30 a 40 minutos.
- Se sirve caliente y se puede acompañar con ensalada (5 personas)
Etiquetas: puntas de res, puntas de res al chipotle, receta de comida con carne de res, res
Publicado en Comidas, General | No hay Comentarios »
Buscador de Recetas
¿No has encontrado la receta que estas buscando? Utiliza nuestro buscador!
DeRecetas.net buscara la receta que necesitas en sitios especializados que previamente hemos seleccionado para ti ahorrándote valioso tiempo.
