Ensalada de col (repollo)
Escrito por DeRecetas el 9 febrero 2013 – 11:15 -- ½ col mediana (que esté apretadita)
- 1 Kg. de manzana
- 1 frasquito de cerezas
- 100 grs. de nuez quebrada
- ¼ de crema
- 1 lata de piña picada
- La col se pica lo más finito posible y se deja remojar si es posible desde la noche anterior cambiandole el agua varias veces para que se desfleme.
- Se revuelven con la crema todos los ingredientes picados en cuadritos, procurando al ir picando la manzana revolverla con lo demás para que no tome color obscuro
- A todo esto, se agrega el jugo de piña y las cerezas, un poco de sal y por último la col, revolviendo bien.
Etiquetas: como hacer ensalada de col, ensalada de col, receta de ensalada de col
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